【酔梟】知っていますか
これ、「ほろる」って読ませるんですよ。
このお酒は「石岡酒造」さんが作る、この時期しか味わえない無濾過の生原酒だそう。
光に当たると良くないそうで、写真を見てわかる通り新聞にくるまれています。
このお酒はもともと、石岡酒造さんが「酔鶴」（よいづる）という日本酒の弟分として
12月のこの時期に出しています。
ふだんは「ふな口の酒」という名前で販売しているそうですが
今年から、城里町の「柏屋酒店」さんオリジナルの【酔梟】パッケージができました。
パッケージと、原材料の美山錦（お米）。
柏屋酒店店主さん。
お酒についてくわしく、いろいろと教えていただきました。
「酔鶴」もそうなのですが、城里町の4軒の契約農家さんが作った美山錦を、
石岡酒造さんがていねいに作っているお酒です。
販売店の柏屋酒店さんでは、大手の大量生産の日本酒が、いかに伝統的な酒造技術と違うかなども教えてもらいました。
日本人なら日本酒の味くらいはわかるようになりたいなあ.....
それで、今年の【酔梟】は12月下旬、というかつい先週販売が始まりました！
現在、城里町の「ホロルの湯」と「割烹 川広」にて販売しているようです。
（12/27現在、ホロルの湯はまだ結構在庫あるようです！）
味見は・・・・まだしていません、ごめんなさい。
でも、買った人の話によると「メッチャウマイ」だそうです。
飲みたい。
また、城里町のお米でできた「酔鶴」は通年販売しているので
試したことがない人はぜひ試してみてください。
私は、こっちは飲みましたが、口当たりが良くて女性でも飲みやすいまろやかな味でした。
現状、【酔梟】の方はまだ、話を聞いただけなのですが
柏屋酒店さんの、「酔鶴」「酔梟」へのこだわりぐあいと、
買った方の絶賛のしかたを聞いて、良いお酒があるって素晴らしいと思いました。
ぜひ、気になった方は飲んでみてください。
そして感想を聞かせてくださいね！
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・城里町健康増進施設 ホロルの湯
※お酒の販売は二階食堂奥の冷蔵庫です。【酔梟】720mlで2,000円。
営業時間：10時～20時
定休日：月曜日
電話： 029-288-7775
・割烹料理 川広
営業時間：要問合せ
定休日：火曜日
電話: 080-8856-7990
・柏屋酒店
営業時間・定休日：要問合せ
電話： 029-288-5522
茨城県央で鳥ツアー（仮）
この土日は、東京から同級生が来てくれました。
-3度になるこの時期に来てくれるなんて変わり者うれしいです。
今回の友達はわりとインドア派な子で、ハイキングもできないし、自然の多いしろさとでどーしよーかなーって悩みました。
なので一日目は
肉汁うどんで有名な水戸「利八」でランチ
↓
茨城のチェーン「Groovy」でお茶
↓
千波湖で白鳥・黒鳥を始め、鳥を見る
という県庁所在地・水戸ツアーをしました。
そして夜は待望の
焼肉美炙樂 （ヤキニク ビシャラ）で 常陸牛♡
ここ、美炙樂は城里町の「肉の大塚」さんの直営の焼肉屋さん。
つまり、非常にリーズナブルな価格で高級なお肉をいただけるのです。
この日も、予約で満席！むしろ土曜日に予約できてよかった...！
女の子だけなら、一人5000円でじゅうぶんに堪能＆おなか一杯になれます。
その後、友達に「浴室暖房のついていない風呂には入れない！」と言われてしまったので（笑）
またもや水戸へ繰り出し、「極楽湯」に行きました。（夜10時ごろでホロルの湯は閉まっていました・・・）
なかなか満足度は高かったもよう。
2日目
インドアだけど、ものづくりは好き！という趣味嗜好に応えて
ふれあいの里でピザづくり体験！
手前から、りんごのピザ・生トマト入りマルゲリータ・キングポークソーセージとミートソースのピザです！
スタッフ青木さん（写真左の人）が材料から生地の伸ばし方・切り方・載せ方など
とっても優しく教えてくれます。
値段は1枚1000円。
安くないですか！？？？
窯焼きピザってけっこうしますよね。体験料込みだと思うととってもお手頃だな～と思います。
食べ散らかしてますが。
出来上がりはこんな感じ！
けっこうパリパリ感があっておいしいです。
もちろん子供も体験できます。
ふれあいの里には、草を食べる業務を請け負うヤギがいますので、
探してみてね。
そのあとは、藤井川ダムを見て、思いつきで城里町・桂地区の「大山寺」へ。
ここは、駐車スペースの横に鳥小屋があり、ニワトリと孔雀がいます。
青い羽根がとってもきれい。
とっても雰囲気がよく、気持ちのいい場所です。
さて、道の駅かつらにジェラートを食べに行く途中の車の中で、
「フクロウカフェに行きたい」と盛り上がる友達。
それならば！
というこで、道の駅かつら横にある「園芸センター」（旧・御前山盆栽センター）へ。
園芸センターは日本のみならず、世界のめずらしい植物などを販売しているお店です。
ここにはなんと
フクロウがいます。
（見学の祭は、お店の方に声をかけて、静かに見てくださいね。決して触らないように...）
そのあとは、道の駅かつらでお土産を物色。
からの
那珂川の看板の前でグラビアっぽい写真を撮る謎の遊びをし
（iphone7plusのカメラ機能がすごいのです）
ツアー終了！
始まる前は、楽しんでもらえるか非常に不安でしたが
かなりの満足度で帰っていったので
わたしも嬉しいです。
二人が鳥好きでよかった( ´▽｀)
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今回のツアーの行先詳細は、下記リンクをご覧ください～。
焼肉 美炙樂やふれあいの里は予約をしてからいくことをおすすめします。
追伸
2016.12.20現在、水戸の千波湖では野鳥の間で鳥インフルエンザが流行しているようです。
昨日も行きましたが、とっても寂しい雰囲気になっていました。。。
はやく事態が落ち着いて、鳥がのんびりしている千波湖が見られますように。
クッキーを焼きました
実は、金曜日の朝にぎっくり腰になったのです。笑
少し違和感のある状態でハイキングをしたら、本格的に痛み出して、
この土日は自宅安静になってしまいました笑
ということで、ブログを更新したり、藻谷さんの本を読んだり、
映画のＤＶＤを見たりと家から出ないなりにお休みを楽しみました。
その中のひとつ
クッキーづくり。
クッキーは、おととしくらいに自分なりにいい感じだなーと思ったレシピで
ひたすら同じものを作り続けています。
レシピはこんな感じです↓
材料
・小麦粉or薄力粉 100g
・しお ひとつまみ
・メープルシロップ 45g
・ココナッツオイル 25g
作り方
①小麦粉or薄力粉としおを混ぜる
②材料をすべて混ぜる（ココナッツオイルはつなぎの役目もあるのでレンチンして溶かしてから）
③材料がボロボロ状態でも、ラップに包んでこねこねまとめて、棒で伸ばす
④型を取ってオーブントースターで焼く（薄すぎると焦げやすいので、厚さ２ミリくらい？）
材料を見てわかるように、ヘルシーっぽい材料で出来ています。
小麦粉が全粒粉とかだと更にいいのかな。
卵も入っていないので、かなり歯ごたえのあるクッキーになります。
焼き上がりまでで30分かからないのでとってもラクチンです。
今回は型がないのでコップで型抜きしました。
延ばし棒もないので、水筒で伸ばしました。笑
「お菓子作る習慣ないけどヘルシーなお菓子が食べたい～」ってなった時は
ぜひ試してみてください～。
（何度も言いますが、サクサクなバターの香りがするクッキーではないですよ！）
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参考までに、
ココナッツオイルは今はわりとどこでも手に入りますが
amazonでもいろいろなメーカーのものが出ています。
去年あたり爆発的に人気が出たので健康面への効果などはネットでも
情報が出てきます。興味のある方は調べてみてください。
鶏足山（城里町）に行きました
※20/6/10追記※
鶏足山について詳しいレポートを掲載しました。
併せてご覧ください↓
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昨日はおやすみだったので、鶏足山にともだちを連れていきました。
鶏足山は城里町最高峰の山で、４３０メートルあります。
高さだけ見るとかなり低いのですが、頂上の展望は３６０度で、昨日は日光白根山（日本百名山ですね）も見えました。
↑頂上付近からの写真。
冬はかすんでいなければかなり遠くまで見えます。
わたしが思いつきで連れてったので、友達がかんぜんに街中の服装笑
ちなみに、昨日は初めて「富士が平コース」で登ってみました。
（ルートはのちほど貼るリンク先を参照）
このコース、たぶん鶏足山ではいちばんの急登コースだと思います・・・！
体感的には、健脚コースより急な気がしました。
なので、運動に慣れていない方や子供連れの方は、ファミリーコースまたは健脚コースがいいと思います(*'▽')
ちなみに焼森山コースや大沢峠コースは行ったことがないのでまたこんど。
コースや所要時間、駐車場などに関しては以下のリンクに詳しく載ってます
鶏足山を下りた後は、車で10分強の物産センター山桜へ！♡
ここの食堂、ランチ14時までかと思ったら16時まででした。
城里は、14時くらいでランチ終了してしまう店も多くて、
14時をすぎると心理的にものすごく焦ってしまうんだけども、
山桜が16時までならこれからもひと安心(´ー｀）
秋から突如現れたメニュー、茨城郷土料理「けんちんそば」
イカが二つも入ってると噂の天丼
ここも、道の駅かつらと並んでおいしいごはんが食べられる食堂です。
なんだかちぐはぐな日記になってしまいましたが、
天気のいい日はお金を使わずに体をいっぱい使って、新鮮な地の食べ物を
食べられるしろさとは誇らしいです。
ツアーコンダクターでもやるか。。
ではでは
2018/1/21 追記
アウトドアＷＥＢメディア「.HYAKKEI」さんに鶏足山の記事を掲載してもらっています。
オススメのコースを、写真も盛りだくさんでご紹介してます！
ぜひご覧ください！↓
★今後のイベント情報は以下のページでチェック！
朝房山のハイキングルート測量に同行しました
※朝房山は、まだ案内板などの整備がされていないため、ルートは提示しません。
ご了承ください。今回は（今回も？）こういうことがありましたの日記です。
城里町では、笠間・水戸・城里町の３市町にまたがる「朝房山」を
今後整備する計画があるらしく、今日ハイキングルートの測量に同行させてもらいました。
起点は城里町のホロルの湯！
水戸インターから車で１０分程度の好アクセスの温泉施設です。
位置関係はこんな感じ。
歩きはじめの県道５２号線はペットボトルとかのゴミがすごく多かった・・
登山道に入る前からいっぱいになるゴミ袋。
ですが、ルートじたいはとっても気持ちよく歩ける道が多く
岩の壁を横目に見ながら歩いたり
光の差す落葉樹の森を歩いたり
しながら、開けた山頂に至ります。
開けた山頂。
現時点では展望はありません。が、木がないので
ガスを持って行ってあったかい物を楽しむピクニックとかも良いですね！
ホロルの湯からは５．７キロ程度でハイキングにちょうどいい距離でした。
帰りは別のルートからホロルの湯を目指します。
倒木などを避けつつ
コケの生えるしっとりとした森を通って
車道へ出たら、もうホロルの湯へは１．５キロ程度でした。
朝房山は今回初めて歩いてみましたが、いろんな表情があってすごく
良い山だなーと思いました。
案内板などの整備はまだ少し時間がかかりそうですが、わたしもできることは
お手伝いしたいなーと思うので、もし整備が済んだらぜひ登ってみてくださいね！
